Mahasiswa PSDKU Universitas Brawijaya Kediri yang mengikuti Program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) di UPT Pengembangan Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura (PATPH) memperoleh pengalaman langsung dalam kegiatan pemanenan melon varietas Golden Langkawi.
Kegiatan ini menjadi salah satu bentuk pembelajaran lapang yang memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk memahami proses budidaya hingga pascapanen secara nyata. Pemanenan dilakukan pada tanaman melon yang telah memasuki umur panen dan memenuhi kriteria kematangan.
Pada kegiatan tersebut, mahasiswa ikut serta mulai dari pengamatan kondisi buah, penentuan tingkat kematangan, hingga proses pemotongan buah yang sesuai dengan standar panen. Melon Golden Langkawi yang dipanen memiliki ciri khas warna kulit kuning cerah, aroma yang mulai muncul, serta ukuran buah yang telah optimal.
Selama kegiatan MBKM di UPT PATPH, mahasiswa PSDKU Universitas Brawijaya Kediri mendapatkan bimbingan dari pembimbing lapang, koordinator lapang, serta para pekerja lapang mengenai teknik pemanenan yang tepat. Proses pemotongan dilakukan dengan menyisakan tangkai buah atau biasanya menggunakan teknik pemotongan berbentuk huruf “T” untuk menjaga kualitas dan memperpanjang masa simpan produk serta menjaga estetika dari buah yang telah dipanen.
Selain itu, mahasiswa juga mempelajari pentingnya ketelitian dalam memanen guna menghindari kerusakan fisik pada buah yang dapat menurunkan nilai jual. Setelah proses panen selesai, buah melon selanjutnya dibawa ke area penanganan pascapanen untuk dilakukan sortasi dan grading. Kegiatan ini bertujuan untuk mengelompokkan buah berdasarkan ukuran, bentuk, dan kualitasnya sehingga memudahkan proses pemasaran.
Melalui kegiatan tersebut, mahasiswa memperoleh pemahaman mengenai standar mutu produk hortikultura yang diterapkan di UPT PATPH. Kegiatan pemanenan melon Golden Langkawi ini memberikan pengalaman berharga bagi mahasiswa dalam menghubungkan teori yang diperoleh di perkuliahan dengan praktik yang dilakukan di lapangan. Program MBKM tidak hanya meningkatkan kompetensi teknis mahasiswa di bidang agribisnis dan hortikultura, tetapi juga melatih keterampilan kerja, komunikasi, serta kemampuan beradaptasi dalam lingkungan kerja profesional.
Menurut Zainatul Azizah, mahasiswa peserta MBKM dari PSDKU Universitas Brawijaya Kediri, keikutsertaan dalam proses pemanenan memberikan wawasan baru mengenai pentingnya penerapan teknik panen yang tepat untuk menjaga kualitas hasil produksi. Pengalaman tersebut menjadi bekal yang bermanfaat dalam memahami sistem agribisnis hortikultura secara menyeluruh.
Melalui kegiatan MBKM di UPT PATPH, mahasiswa PSDKU Universitas Brawijaya Kediri diharapkan mampu mengembangkan kompetensi akademik dan keterampilan praktis yang relevan dengan kebutuhan dunia kerja, khususnya pada sektor pertanian dan hortikultura yang berkelanjutan.
