Malang, SERU.co.id – Kapolda Jawa Timur meresmikan pembukaan Rumah Makan Padang Payakumbuah di Kota Malang, milik Gilang Widya Pramana, atau kerap disapa Juragan 99. Rumah Makan Padang Payakumbuah Kota Malang ini merupakan cabang ke-4 milik Juragan 99 dari total 15 cabang Padang Payakumbuah.
Grand opening Rumah Padang Payakumbuah Malang berlangsung meriah, karena selain diiringi dengan rangkaian tari piring khas Sumatera Barat dan dihadiri oleh berbagai jajaran pejabat tinggi propinsi Jawa Timur maupun Kota Malang,
Juragan 99 mengatakan, pembukaan Rumah Makan Padang Payakumbuah Malang sebagai kado HUT ke-79 Propinsi Jawa Timur pada 12 Oktober 2024. Dalam kesempatan ini, RM Padang Payakumbuah dinyatakan telah resmi mendapatkan sertifikasi halal.
“Alhamdulillah, senang sekali impian saya untuk membuka Rumah Makan Padang Payakumbuah di Malang bisa terwujud. Malang menjadi satu kota yang penuh arti bagi saya, karena sebagian besar sentra bisnis kami berada di sini. Maka dari itu, saya sangat bangga bisa turut ambil bagian jadi keluarga besar Padang Payakumbuah,” seru Gilang Widya Pramana.
Menurutnya, pembukaan Rumah Makan Padang Payakumbuah ini pun menjadi satu langkah semakin memajukan destinasi wisata kuliner di Malang. Dimana Padang Payakumbuah bukan hanya menyediakan hidangan, tapi juga diiringi tujuan melestarikan budaya tradisional Indonesia.
“Semoga apa yang disajikan di sini bisa memenuhi selera akan cita rasa masakan khas Minang yang terbaik di kelasnya. Dan jangan khawatir, Anda semua bisa menikmati seluruh masakan yang kami sajikan, karena Padang Payakumbuah sudah resmi mendapat sertifikasi Halal. Salamaik Tibo di Padang Payakumbuah Malang yang pasti Sabana Lamak!” tutup Gilang
Sebelumnya, Gilang menjalin kemitraan bersama pengusaha dengan julukan Datuak Putiah Alam, Arief Muhammad. Dengan pembukaan Rumah Makan Padang Payakumbuah di Kemang dan Menteng di Jakarta Selatan, serta Surabaya.
Grand opening Padang Payakumbuah ini secara resmi ditandai dengan penandatanganan batu prasasti oleh Kapolda Jatim, Irjen Pol Drs Imam Sugianto MSi, didampingi Gilang Widya Pramana dan Arief Muhammad.
“Selamat untuk Mas Gilang Juragan 99 dan seluruh tim! Alhamdulillah Kota Malang sebagai destinasi wisata kuliner memiliki Rumah Makan Padang Payakumbuah. Lebih dari itu, tentu sekarang kota Malang jadi punya destinasi kuliner baru, kalau mau masakan khas Minang yang asli ya kesini,” ucap Kapolda Jatim.
Dirinya bangga bisa turut ambil bagian dalam grand opening. Sebab keberadaan RM Padang Payakumbuah Malang bisa mendatangkan lahan pekerjaan bagi masyarakat sekitar.
“Saya dukung, semoga bisnis ini terus sukses dan selalu konsisten dengan cita rasa serta pelayanannya. Khususnya bagi masyarakat di Malang dan Jawa Timur,” imbuh Irjen Pol Drs Imam Sugianto MSi.
Dengan cita rasa unik dan otentik, Padang Payakumbuah Malang hadir di Jalan Pahlawan Trip No.1, Oro-oro Kota Malang. RM Padang Payakumbuah Malang menyajikan berbagai menu Minang yang khas dan otentik, dengan durasi buka 11 jam setiap harinya. Dengan jam operasional pukul 10.00-21.00 (untuk hari Senin-Kamis dan Minggu) serta pukul 10.00-22.00 WIB (untuk hari Jumat-Sabtu).
Berbagai menu khas Minang pun siap tersedia, seperti Dendeng Lado Hijau dan Telur Barendo, menjadi best selling menu di Padang Payakumbuah. Bahkan ada menu baru dan favorit para pengunjung, yaitu Ikan Bilis Balado Merah, Ikan Bilis Balado Hijau, Paru Lado Merah, dan Paru Lado Hijau. (rhd)
