Nurul menjelaskan, menu di Kateko Malang ini akan semakin bervariasi saat full opening di bulan Juli ini. Pengunjung akan dihibur dengan sajian live akustik.
“Sajian musik ini kami agendakan digelar setiap Sabtu dan Minggu. Sehingga Kateko Malang bisa sebagai alternatif pilihan yang beda dengan lainnya,” tandasnya.
Menu minuman andalan kopi yang diusung merupakan perpaduan semua jenis kopi di Nusantara. Dikemas dalam varian aneka rasa yang disesuaikan dengan selera penikmat kopi, bukan sekedar ngopi.
“Ada empat menu Kateko Frappe terbagi special dan favorite, serta tidak banyak menu frappe pada kafe-kafe di Kota Malang. Seperti creme pistachio latte, blackpink macchiato, palm sugar macchiato, butters scoot macchiato, dan peanuts butter frappe. Kita ada 7 frappe, terbagi 4 coffee dan 3 non coffee,” jelas Anton, konsultan beverage Kateko Malang.
Sementara mixology coffe merupakan perpaduan kopi pada 3 level ketinggian perkebunan kopi, mulai 1.000 mdpl, 1.500-2.000 mdpl, hingga 3.000 mdpl ke atas. Selain kopi campuran, Kateko Malang juga menyajikan original dan manual brewing dari 3 level tersebut.
“Pada 1.000 mdpl, aroma yang keluar rempah, nutty dan choco, Pada 1.500-2.000 mdpl, aroma yang keluar fruity seperti citroen, vanila, dan lainnya. Dan pada 3.000 mdpl, aroma yang keluar flavor, seperti edelweis, aroma bunga di pucuk gunung,” beber Anton. (rhd)
Baca juga:
- Ditemukan Beras Oplosan di Kota Malang, Masyarakat Diimbau Berhati-hati
- Warga Jabung Digegerkan Penemuan Mayat di Ladang Tanpa Identitas Diduga ODGJ
- Babinsa Klojen Dampingi Pelaksanaan Makan Bergizi Gratis di TK Kartika dan SDN Bareng 1
- Wali Kota Batu Launching Koperasi Merah Putih dan CooSae di Peringatan Harkopnas ke-78
- Babinsa Blimbing Bantu Petani Proses Pengeringan Padi, Jaga Kualitas Gabah Kering
