Malang, SERU.co.id – Hotel Tugu Malang kembali menghadirkan perayaan Natal unik bertajuk Candlelight Royal Javanese Christmas pada 8 Desember 2025 hingga 8 Januari 2026. Perayaan ini memadukan kehangatan Natal dengan kemewahan tradisi Keraton Jawa. Beragam sajian khas, mulai dari roasted turkey hingga hidangan kerajaan Jawa, siap memanjakan para tamu.
Media Relations Hotel Tugu Malang, Budi Sesario mengatakan, Melati Restaurant akan disulap menjadi ruang penuh nuansa klasik dan romantis. Menghadirkan pengalaman bersantap yang membawa tamu menyusuri kekayaan tradisi Nusantara.
“Sajian khas yang selalu dinanti setiap tahun, Tugu Signature Herb Roasted Turkey, kembali dihadirkan. Kalkun berbumbu rempah pilihan ini dipanggang perlahan hingga menghasilkan tekstur lembut dan aroma menggoda. Kemudian disajikan di meja tamu lengkap dengan kentang panggang, apel segar dan prune,” seru Rio, sapaannya, Sabtu (6/12/2025).
Tahun ini, Hotel Tugu Malang juga memperkenalkan inovasi baru lewat Chefs Signature Royal Javanese Turkey. Sebuah interpretasi kalkun dengan sentuhan cita rasa Jawa. Kreasi ini lahir dari perpaduan teknik memasak klasik dan kekayaan rempah Nusantara.
“Para tamu dapat menikmati berbagai varian. Mulai dari turkey dengan glaze karamel kelapa Jawa hingga turkey breast beraroma rica-rica. Semua hidangan disempurnakan dengan golden coconut rice, potato croquette beraroma rempah dan urap segar khas perkebunan Dewi Sri,” tambah Rio.
Tak berhenti di sana, pengalaman kuliner dilanjutkan dengan A Feast from the Javanese Royal Courts. Garang Asem Solo dan Timlo Royale hadir dengan kaldu bening harum. Diikuti Ayam Jogja dengan gula Jawa karamel, Selat Solo à la Keraton da Sate Klatak Bantul yang kaya rasa.
“Sebagai penutup, rangkaian Royal Sweet Finale siap memanjakan pencinta hidangan pencuci mulut. Ada Klepon Inspired Lava Cake dengan lelehan gula merah hangat. Cassava Tape Cheesecake hingga Dawet Panna Cotta dengan sirup gula aren dan nangka menyegarkan,” imbuh Rio.
Melalui Candlelight Royal Javanese Christmas, Hotel Tugu Malang tidak sekadar menghadirkan makan malam Natal. Melainkan sebuah perjalanan rasa sarat cerita, budaya dan kehangatan.
“Dengan atmosfer megah sekaligus intim, Melati Restaurant menjadi destinasi ideal merayakan musim liburan bersama keluarga dan orang terkasih. Bagi masyarakat Malang dan sekitarnya, inilah momen istimewa untuk merayakan Natal dengan cara lebih berkesan,” pungkasnya. (aan/rhd)
