Depok, SERU.co.id – Forum Dosen Indonesia (FoRDESI) menyampaikan dukungan penuh terhadap gagasan Menteri Pendidikan Dasar dan Menengah (Dikdasmen) Prof Dr Abdul Mukti, MEd yang mendorong pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui dapur sekolah.
Ketua Umum FoRDESI, Dr. Sholikh Al Huda, MFil.I yang juga Wakil Direktur Sekolah Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Surabaya, menilai kebijakan tersebut sangat tepat secara strategis maupun praktis. Menurutnya, pelibatan dapur sekolah dalam penyediaan makan bergizi akan membuat program MBG menjadi lebih efisien, transparan, dan berkelanjutan.
“Sekolah sudah memiliki pengalaman dan sistem pengelolaan yang baik dalam memenuhi kebutuhan makan siswa, terutama di sekolah berasrama. Jika dapur sekolah diberdayakan, maka rantai distribusi akan menjadi lebih pendek, biaya operasional lebih hemat, dan pengawasan lebih mudah,” ujar Sholikh Al Huda di Depok, Rabu (29/10).
Ia menambahkan, model pelaksanaan MBG berbasis dapur sekolah juga akan memperkuat partisipasi komunitas pendidikan, seperti guru, komite sekolah, dan orang tua siswa. Dengan demikian, program ini tidak hanya berorientasi pada pemenuhan gizi, tetapi juga menjadi sarana pendidikan karakter, gotong royong, dan kemandirian sekolah.
FoRDESI menilai, gagasan Menteri Abdul Mukti merupakan terobosan strategis untuk mempercepat pemerataan gizi anak bangsa tanpa membebani birokrasi panjang dan risiko inefisiensi.
“FoRDESI siap berkontribusi dalam kajian akademik dan evaluasi implementasi MBG agar benar-benar berdampak bagi peningkatan kesehatan, kecerdasan, dan semangat belajar peserta didik di seluruh Indonesia,” tegas Sholikh.
Dengan dukungan berbagai pihak, FoRDESI optimistis program MBG berbasis dapur sekolah dapat menjadi model inovasi pendidikan dan pemberdayaan sekolah menuju Indonesia Emas 2045. (*/ono)
