Banyuwangi, SERU.co.id – Pengabdian Masyarakat oleh Mahasiswa UMM Bhaktimu Negeri Kelompok 75, mengajak ibu-ibu PKK mengembangkan potensi desa yaitu tanaman talas menjadi produk makanan yang berharga jual tinggi. Pelaksanaan dimulai pada tanggal 5 Agustus – 19 Agustus 2020. Kegiatan tersebut dilaksanakan di Desa Jambewangi, Kecamatan Sempu, Kabupaten Banyuwangi.
Kegiatan ini diawasi dan dibimbing oleh Dosen Pembimbing Lapang Sholahuddin Al-Fatih, S.H., M.H. Dijelaskan oleh penanggung jawab kegiatan, Sari Puspito Ningrum, mahasiswa Fakultas Pertanian dan Peternakan UMM angkatan 2017 ini, pengabdian ini bertujuan untuk mengembangkan potensi desa yaitu talas.
“Dari talas ini, kami memberikan penyuluhan dan pelatihan kepada ibu-ibu PKK. Diawali dengan peluncuran e-resep seperti membuat roti dari talas, kripik serta nugget, hal ini untuk menunjang keterampilan ibu-ibu PKK. Sehingga dapat meningkatkan pendapatan keluarga atau bisa digunakan sebagai umkm unggulan desa yang lahir dari PKK,” jelas Sari.
Tahap selanjutnya dari pelaksanaan ini, kelompok 75 PMM Jambewangi juga memberikan arahan kepada ibu-ibu PKK mengenai teknik marketing yang baik. Sehingga produk ini bisa dijual belikan bukan hanya di daerah lokal tapi juga harapan dapat nasional.
Dodik Prasetyo, selaku koordinator desa dan seluruh kegiatan, mengharapkan ibu-ibu PKK dapat terbuka wawasannya dan bisa mengembangkan bukan hanya sebatas roti ataupun kripik saja, tetapi produk-produk lain yang juga berasal dari talas. (*)
