Konsep unik yang diusung Himung Kopi, memang berbeda dengan kebanyakan kedai kopi atau kafe. Dengan sepeda MTB warna kuning, Andi Destanto (36), menyajikan kopi penjuru Nusantara dari atas sepedanya di trotoar ujung gang 5 Mergosono, atau jalan Kolonel Sugiono, Kota Malang.
