Awal tahun 2021 masih membuat para pembuat dan penjual tahu tempe Pasuruan masih diselimuti rasa khawatir, lantaran harga bahan pokok pembuatan tahu-tempe yakni kedelai harganya terus meroket. Seperti yang diketahui sebelumnya, pada akhir tahun 2020 harga kedelai dari hari ke hari mengalami kenaikan, bahkan di awal tahun pun demikian.