Malang, SERU.co.id – Wakil Wali Kota Malang Sofyan Edy Jarwoko mengapresiasi penuh, dengan digelarnya Festival Tempe di Kampung Sanan, Kelurahan Purwantoro, Kecamatan Blimbing, Kota Malang. Diharapkan dengan digelarnya acara rutin tahunan ini, bisa menguatkan perekonomian masyarakat sekitar dan memberi contoh baik untuk kampung tematik lainnya.
Edy mengatakan, festival tersebur merupakan salah satu bentuk kekuatan ekonomi Kampung Tempe Sanan yang semakin berkembang. Dengan berbagai kreatifitas dan inovasi berbagai olahan dari berbahan dasar tempe.
“Tempenya sekarang berkembang, peternakan sapinya berkembang, usaha-usaha kreatifnya berkembang. Termasuk sudah menyiapkan inovasi-inovasi baru yang menyokong potensi yang sudah ada ya itu Tempe Sanan,” seru Edy, saat dikonfirmasi SERU.co.id.
Edy menyebut, untuk saat ini setidaknya ada 25 olahan kreasi tempe yang ditonjokkan oleh masyarakat Kampung Sanan. Yang merupakan potensi yang luarbiasa, sehingga dari Kampung Sanan mempunyai produk identitas yang memiliki daya saing dengan kelurahan maupun kampung-kamlung tematik lainya.
“Maka keluarlah keripik tempe Sanan, ada sagu, kemudian ada yang burger, ada yang brownis macem-macam,” tutur Edy.
Dia menambahkan, untuk peran pemerintah sendiri pihaknya dengan dinas terkait dan juga camat serta kurah setempat akan membantu masyarakat untuk memperkuat usaha miliknya. Seperi menggratiskan dan mempermudah pengurusan dalan perijinan dan juga hak cipta merk.
“Perizinan dilayani gratis. Mau menguatkan usahanya supaya legal dari usaha mikro kecil sekarang menengah itu difasilitasi oleh pemerintah. Termasuk kayak hak cipta merk, semua difasilitasi,” paparnya.
